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創新不是陌生話題,但多數中國企業不知道它們到底需要什么創新?

食品機械設備網2020-11-19 12:20:56

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創新是一個行業發展的動力源泉,但是創新也有“招數”。輕工業里智能技術突飛猛進,農產業現代化規模壯大,食品機械企業創新又該何處何從呢?只有適應市場,不斷地更新現有的生產線、延長產業鏈、開發新的產品,配合食品生產、食品加工、食品包裝以及食品檢測等環節,實現自我提升。尤其重要的一點就是,創新不能本末倒置,必須要滿足消費者需求。


為建設創新型國家,必須要有一批世界一流科研機構、研究型大學和創新型企業。對于中國企業而言,創新不是一個陌生的話題。但長久以來,一個問題始終困擾著中國企業,那就是:它們到底需要什么創新。



面對這個問題,幾乎所有企業都會言必稱科技創新。這方面,以華為為代表的中國企業,當前普遍做得不錯。不論是經費的投入,還是成果的產出都與日俱增,向國際水平看齊。


然而,當評價的標準,換成商業上的成功時,我們會尷尬地發現,中國幾乎沒有世界級的優秀企業。


這里所謂的優秀,不在規模,而在品牌。我們擁有一堆體量位列世界500強的“巨無霸”,卻很難找到一家像蘋果那樣,真正通過市場路徑,成功領導、掌控了某一市場,并得到全球消費者認可和贊揚的公司。


世界經濟總量第二的大國,不能只有一個華為。為什么中國企業的科技創新做了這么久,做得這么認真,卻難讓自己躍升到更高、更成功的層次?


在我看來,很多中國企業沒有意識到,自己引以為豪的科技創新,與市場和消費者的認可之間,并不能直接畫上等號。


今天,我們大部分人不知道蘋果、特斯拉、博世的總部在哪里,也不清楚他們的科研投入、人才隊伍如何,更看不到他們的生產線有多么先進,但這絲毫不妨礙我們信任、偏愛、使用這些品牌。



iPhone7概念圖


為什么?因為消費者唯一關注的,是企業有沒有給他們帶來滿足需求的產品。技術方面的事情,大眾普遍不知道,看不懂,也不關心。企業不從這一點出發,只顧自說自話,直接向消費者宣傳、灌輸只有專業人員才看得懂的“科技”,認為“我這么厲害你一定會買”,只能換來他們的茫然與抵觸。


有人也許會質疑:蘋果、特斯拉都是人們印象中的高科技公司,他們的成功靠的不是技術?


仔細考量蘋果的成功之路,我們會發現,雖然蘋果有著巨額的研發投資,但其發展的核心邏輯,不是“科技爭第一”,而是一切圍繞產品:探知消費者的需求,然后尋找一切可以滿足這種需求的技術,不管新舊、難易,將其應用到品質、設計皆優的產品之上。


開創手機新時代的iPhone,包括觸摸屏在內的主要技術,都不是蘋果原創,有些甚至已經在專利庫里“躺”了多年。喬布斯賴以東山再起的iPod,其大容量存儲技術,也來自于對其發明者——一家新加坡公司的收購。可以說,喬布斯最“牛”的地方,不是他發明了什么高精尖技術,而是他比別人先知道:消費者希望手機的操作簡單一些、MP3里能多裝幾首歌曲,然后用產品滿足他們。



其它成功的世界品牌同樣如此。它們許多暢銷產品,并沒采用太多復雜的科技,但在設計、工藝上別出心裁,同樣贏得消費者的認可。特斯拉包括電池在內的關鍵性技術,基本都是前人的研究成果,但馬斯克把握消費者的潛在需求,將它們集成到外形酷炫的電動汽車上,開創了新的品類市場。三星能夠動搖、趕超蘋果在智能手機的壟斷地位,真正的源頭并不在今天宣揚的高新技術,而在于知曉消費者下一步的需求,第一個把屏幕做大。


我們始終肯定技術的意義。沒有技術創新,產品的打造將無從實施,企業也將失去參與市場競爭的空間與主動權。但是我們更應當記住那些不變的常識與商業規律:技術創新的最終目的,依然是制造真正滿足消費者需求的產品。如果不能與消費者之間建立起有效的關系,用產品搭建起溝通前末兩端的橋梁,再大投入的科技創新都將事倍功半。



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